Restauration et transformation des aliments

Vous vous initiez à/au

• l'alimentation, les nutriments et la nutrition
• la préparation et le service de nourriture
• à la transformation des matières premières, des aliments et des boissons
• aux traditions alimentaires
• à un mode de vie et à une hygiène de vie favorables à la santé

Vous devriez être

• doué pour la pratique et savoir travailler avec vos mains
• créatif et précis
• soucieux du service

Vous pouvez devenir

• cuisinier, nutritionniste ou serveur
• boulanger ou pâtissier
• fabricant de saucisses ou coupeur de viande
• boucher, détaillant de produits frais ou détaillant de produits de la mer
• technicien en production de fruits de mer ou technicien en production alimentaire
  Voir tous les métiers et compétences

Lieux de travail

• industrie de l'hôtellerie et de la restauration
• hôpitaux et établissements de santé
• industrie de la production alimentaire
• boulangeries, pâtisseries ou boucheries
• magasins qui vendent des produits frais

Poursuivre son éducation

L’éducation et la formation professionnelles permettent d’obtenir une compétence professionnelle (avec ou sans certificat dans un métier). Après avoir terminé une éducation ou formation professionnelle, tu peux commencer à travailler ou poursuivre ton éducation :

• Tu peux poursuivre ton éducation dans un lycée professionnel tertiaire. se fonde sur l'éducation secondaire supérieure professionnelle et fournit une éducation professionnelle supplémentaire qui peut être utilisée directement dans la vie professionnelle.
• Tu peux suivre un
  – après le Vg2 ou
  – après avoir obtenu une compétence professionnelle.
  Ensuite, tu pourras suivre des études supérieures dans une université ou un établissement d’enseignement supérieur. Certains programmes d’étude, comme les études d’ingénieur, scientifiques et médicales, exigent que tu suives certains sujets scientifiques.
• Tu peux également postuler à des cours d’enseignement supérieur après avoir suivi un cours préliminaire ou la voie Y, la voie professionnelle menant à l’éducation supérieure. La voie Y est destinée à ceux possédant l’expérience professionnelle pertinente. Les cours préliminaires et la voie Y sont les plus courants pour les études scientifiques et d’ingénieur.